Општ опис
Секој паб пиварски систем дизајниран од тимот на Алстон го следи уникатниот рецепт и навиката за варење.Следејќи ја предноста за распоред и декорација на зградата, пиварницата може добро да се комбинира со целокупниот стил.
Пиварницата може да биде со бакарна обвивка, целиот систем може да се состави како и да се пушти во употреба пред транспортот, што помага да се заштеди повеќе трошоци за работна сила и да се скрати времето на инсталација на лице место.
Ние се грижиме повеќе за деталите за таков систем на пиварница, точната временска рамка и квалитетот е секогаш приоритет и основа за секој совршен проект.
Со ова ги носиме сите љубители на занаетчиското пиво со најдобро искуство од занаетско пиво и пиво.
Системот за пиварница за паб е точно дизајниран како основно барање за зградата и го постигнува совршено барањето за производство.Основната конфигурација е поделена на нормален германски стил три бродови или американски стил два брод.
Основниот параметар е со мал зафатен простор, компактен распоред и флексибилност.Операцијата е едноставна и лесна, со различни модели, прегледот е прекрасен.
Има и повеќе опции за приспособена конфигурација.Системот за подготовка е добра опција за хотели, пабови, микро пиварници и ресторани итн.
Опис на опремата
КАРАКТЕРИСТИКИ
Модуларен дизајн, компактен отпечаток.
Комбинација помеѓу просторот и процесот на варење.
Едноставно, лесно ракување, но совршено решение за гарантирање стабилен квалитет на пивото.
Добро однапред склопен систем за лесна инсталација.
Секогаш следејќи ги прописите на локалната власт.
Добар баланс помеѓу инвестициите и идните профити врз основа на ограничен буџет.
Капацитет: 3HL 5HL 10HL Или 3BBL 5BBL 10BBL или прилагодено.
Начин на загревање: Пареа (се препорачува), Директен оган, Електричен елемент.
Според навиките за користење на клиентите и барањата за подготовка, матењето го делиме во следните категории:
Пиварница:
Комбиниран систем (резервоар за вриење со каша, горен лаутер и долен вир)
2 сад (цистерна за каша/лаутер, котел/цистерна за џакузи),
3 сад (каша, резервоар за лаутер, котел / резервоар за џакузи);
Флексибилен е да се направи или процес на матење со лушпа или инфузија.Целата пиварница со големина точно на пиво плато / гравитација од клиентот.
Целиот систем е компактен и лесен за инсталирање.
ЗАБЕЛЕШКА: Ако сакате да приспособите некој од нашите стандардни комплети опрема за пиво, се што треба да направите е да ни го испратите вашето барање.
| бр. | Ставка | Опрема | Спецификации |
| 1 | систем за мелење слад | Mалт-мелничар машина | Целата единица за мелење жито од надворешен силос до внатрешна мелница, сад, предмашина и така натаму |
| Grist случај(изборен) | |||
| Флекс шнекер (изборен) | 1.Пренесува гриз од мелница за слад до футрола;2. Внатре од нерѓосувачки завртка, надвор од PPR заштитна цевка;3.Поврзан мотор со конверзија на фреквенција | ||
| 2 | Систем за каша | Резервоар за каша, | 1.Машинско мешање: Со VFD контрола, на горниот хоризонтален мотор со заптивка.2. Оџак за проветрување на пареа со цевка против повратен проток.3. Рециклирајте го кондензатот во резервоарот за топла вода. |
| Lаутер резервоар | Функција: lauter, филтрирајте го кантарионот.1.Спаринг цевка за миење жито со ТЦ приклучок.2. Цевка за собирање на кантарион и уред за перење назад за чистење на лажното дно.3. Механички ракер: VFD контрола, менувач мотор на врвот.4.Потрошено жито:Автоматски уред за гребење, плоча за вадење зрна со рикверц, напред е гребло, обратна е жито надвор.5. Мелено лажно дно: растојание од 0,7 мм, дијаметар дизајниран погоден за лаутер, со густа потпорна нога, отстранлива рачка.6. Влез за циркулација на кантарион TC одозгора со лакт и изматете го влезот врз лажното дно на страничниот ѕид.7. Странично монтирана потрошена порта за жито.8.Со отвор за празнење, термометар PT100 и потребни вентили и фитинзи. | ||
| ВриеРезервоар со вител | 1. Тангента на вир пумпана на 1/3 висина од резервоарот2. Оџак за проветрување на пареа со цевка против повратен проток.3. Рециклирајте го кондензатот во резервоарот за топла вода. | ||
| Резервоар за топла вода(изборен) | 1.Греење со јакна со пареа/греење директно на гас/греење со електрична енергија2.Мерач на видот за нивото на водата3.Со SS HLT пумпа со променлива контрола на брзината | ||
| Пумпа за каша/кантарион/топла вода | Префрлете ги кантарионот и водата во секој резервоар со контрола на фреквенцијата. | ||
| Операцијацевки | 1.Материјал: SS304 санитарни цевки.2.Санитарен вентил и цевковод од нерѓосувачки челик, лесен за ракување и разумен дизајн;3. Влез од кантарион од страната на резервоарот за да се намали кислородот. | ||
| Плочен разменувач на топлина | Функција: ладење на кантарион.1. Две фази и шест проток, топла кантарион до ладна кантарион, вода од чешма до топла вода, рециклирање на гликол вода.2. Структура на дизајн: Тип на суспензија, материјалот за завртка е SUS304, материјалот на навртката е месинг, лесно се расклопува за чистење.3. Материјал од нерѓосувачки челик 3044.Дизајнски притисок:1,0 Mpa;5.Работна температура:170°C.6.Три-стегач брзо инсталиран. | ||
| 3 | Систем за ферментирање(Celler) | Ферментори за пиво | Конусен резервоар за ферментација со обвивказа ладење на пиво, ферментирање и складирање.1.Сите конструкции од нерѓосувачки челик AISI-3042. Облечен и изолиран3. Јакна за ладење со дупчиња во двојна зона4.Горна чинија и 60° конусно дно5. Нога од не'рѓосувачки челик со пристаништа за израмнување6.Топ Manway или Side Shadow помалку Manway7.Со рачка за решетката, пристаниште за празнење, крак CIP и топка за прскање, вентил за примероци, манометар отпорен на удар, безбедносен вентил, термовел и вентил за регулатор на притисок. |
| 4 | Bправилен систем за пиво | Светли резервоари за пиво(изборен) Резервоар за додавање квасец Додатоци, како што се вентил за примерок, манометар, сигурносен вентил и така натаму | Созревање/кондиционирање на пиво/сервирање/примање филтрирано пиво.1.Сите конструкции од нерѓосувачки челик AISI-3042. Облечен и изолиран3. Јакна за ладење со дупчиња во двојна зона4.Диш врв и 140° конусно дно5. Нога од не'рѓосувачки челик со пристаништа за израмнување6.Топ Manway или Side Shadow помалку Manway7.Со ротирачка рачка, порта за празнење, крака CIP и топка за прскање, вентил за примероци, манометар отпорен на удар, безбедносен вентил, вентил за регулатор на притисок, термовел, визир на ниво, камен за карбонизација. |
| 5 | Систем за ладење | Резервоар за ледена вода | 1.Изолиран конусен врв и наведнат дното2.Видната цевка на ниво на течност за нивото на водата3.Ротирачка CIP топка за прскање |
| Единица за ладење Пумпа за ледена вода | Единицата за склопување, ладење со ветер, ладилно средство за животна средина: R404a или R407c, компресорот и електричниот дел го исполнуваат UL/CUL/CE сертификатот. | ||
| 6 | CIP систем за чистење | резервоар за дезинфекција и алкален резервоар и пумпа за чистење итн. | 1).Каустички резервоар: Електричен грејач внатре, со уред против сушење за безбедност.2) Резервоар за стерилизација: Сад од нерѓосувачки челик.3). Контрола и пумпа: Пренослива санитарна CIP пумпа, СС количка и контролер. |
| 7 | Управувач | Контролен систем: | Саладин автоматски и полуавтоматски, елементите бренд вклучуваатШнајдер, Деликси, Сименси така натаму. |
