Опис
Проектот за пиварница „клуч на рака“ со поголем волуменски капацитет е поподготвен за индустриските пивари, ние повеќе се фокусираме на тоа како да го завршиме целиот проект „клуч на рака“ и да работи за континуирано производство на пиво.Главното производство може да биде почнувајќи од 4 до 8 пијалаци дневно.Alstonbrew ја обезбедува услугата почнувајќи од евалуација на проекти, развој на рецепти, економична анализа, истражување на пазарот, до изработка и пуштање во употреба опрема итн.Има точна пресметка за потрошувачката на енергија, материјал за да се осигураме дека целата постројка работи во најисплатливи услови.
Карактеристики
Индустрискиот дизајн му помага на мајсторот за пиво да приготвува уникатно пиво.
&Позвучен дизајн на цевководната линија за да се избегне проблемот со аерација на кантарион.
&Пониски трошоци за енергија и потрошувачка на материјали врз основа на истиот излез.
&Добро дизајниран систем за пареа за зголемување на ефикасноста на греењето и пониски трошоци за енергија.
&Внатрешен грејач за зголемување на испарувањето како опционален.
&Можно е да се направи процес на вриење под притисок.
&Единица за ладење за моментална употреба и добро подготвена за идно проширување.
&Производството може да биде целосно автоматско за да ја направи операцијата многу полесна и поефикасна.
Стандардно поставување
Основна конфигурација:
Единица за ракување со слад: Вклучувајќи мелница за слад, силос/бункер, транспортер.
Пиварница: 3 садови, 4 садови, пиварница со 5 садови или цела пиварница.
Визба: Ферментери, резервоар за складирање и BBT/ за ферментација на различни видови пиво/сите склопени и изолирани/опционално со пешачки платформи или колектор.
Ладење: Чилер поврзан со резервоар за гликол/резервоар за ледена вода и ладилник за ладење на кантарион.
CIP: Фиксен опсег на CIP станици од 300L до 5000L.
Филтрација: Филтрација со дијатомит/Мембранска филтрација/Филтација на рамката на плочата и сл.
Систем за третман на вода: Вклучувајќи обратен процес RO, цевководи за вода.
Размножување на квасец: Едностепени, двостепени резервоари за размножување на квасец,/Систем за филтрирање на воздух/санитарно одделение за филтрирање на пареа итн.
Изборен:
Слободно избрани според потребите на производството.
Систем за влажно мелење.
Линија за полнење шишиња/буре/лименки на различен начин.
Систем за компресирање на воздух.
Можен е целосно автоматски систем со странски софтвер.
