-
Развој на пивската индустрија и експанзија на занаетчиско пиво
Концептот на занаетчиско пиво потекнува од САД во 1970-тите.Неговото англиско име е Craft Beer.Производителите на занаетчиски пиво мора да имаат мало производство, независност и традиција пред да можат да се наречат занаетско пиво.Овој вид на пиво има силен вкус и разновидна арома, а е...Прочитај повеќе -
Како да започнете сопствена занаетчиска пиварница?
Совети за градење на пиварница Кога планирате пиварница, треба да земете предвид неколку клучни елементи кои влијаат на тоа како се здружува вашата пиварница.Во написот поврзан, разгледуваме 5 од главните влијанија кои се: 1. Предвиден обем на продажба – Добрата прогноза на продажбата на пиво (вклучувајќи го и растот) ќе ви овозможи ...Прочитај повеќе -
Како да изберете цврст ладилник за кантарион за пиварница
Кантарионот треба брзо да се олади до температурата потребна за инокулација на квасец пред да влезе во ферментарот.Овој процес може да се заврши со користење на плочест разменувач на топлина (PHE).Сепак, многу луѓе се збунети околу тоа дали да изберат PHE едностепен или двостепен.PHE во две фази: Користете градски ...Прочитај повеќе