Делот од пиварницата е најважниот дел во целата пиварница, кој е директно поврзан со кантарионот и квалитетот на пивото.Ние го разработивме
систем за пиварница со повисок, но флексибилен стандард, кој одговара на барањата на различните пива.Во меѓувреме, имаме повеќе различен стил следејќи ги преференциите на мајсторите за пиво и локалните регулативи од различни земји.
Ние, исто така, се грижиме како системот за пиварница да работи непречено и да ја намалиме можноста за одржување за да се увериме дека сите клиенти можат лесно да варат како што очекуваат и рецепт.
Како што е нашиот котел за вриење, предностите се подолу:
1. Котел за вриење: Дизајнот на волуменот на котелот се заснова на кантарион од 1360 литри пред вриење, ефективен волумен од 1200 литри како пример, а волуменот на употреба е 65%.Поради тоа што концентрацијата на кантарион е релативно повисока во странство, формата ќе биде многу богата при вриење.За да спречиме прелевање на пената од котелот за време на процесот на вриење, ја користиме функцијата присилна циркулација за да ја подобриме стапката на испарување за да обезбедиме стапката на испарување да биде 8-10% и да го подобриме интензитетот на вриење.Ситуацијата со DMS и содржината во рамките на 30 PPM, ќе го намали топлинското оптоварување и ќе обезбеди стабилност на кантарионот и ќе ја избегне реакцијата на кантарионот Maillard.
2. За системот за кондензатор: Котел за вриење го усвои системот за обновување на кондензација со пареа, ќе помогне да се подобри обновувањето на водата и да се заштеди водата и електричната потрошувачка во целата пиварница.Температурата на топла вода за обновување околу 85 ℃ и капацитет за обновување на топла вода од 150 литри за секоја серија;Тоа значи дека ќе заштеди електрични 18 kw од температурата на водата од 25-85℃.
Целокупниот дизајн на секој проект одговара на барањата на основното барање на секој клиент и е добро комбиниран со секое посебно барање.Ја наоѓаме најдобрата заштеда на гас, струја и вода итн. и го намалуваме одржувањето на системот за да се осигураме дека сите клиенти имаат најдобра исплатлива ситуација.
Ве молиме слободно контактирајте со Alston brew ако сакате повеќе детали.
На здравје!!
Време на објавување: 11-ти септември 2023 година