Главниот начин на филтрирање на пивото е филтер за дијатомит

Главниот начин на филтрирање на пивото е филтер за дијатомит

За филтрација на пиво, најчесто користена опрема за филтрирање е филтер за дијатомит, картонски филтер и стерилен мембрански филтер.Филтерот за дијатомит се користи како груб филтер за пиво, картонскиот филтер се користи како фин филтер за пиво, а стерилниот мембрански филтер главно се користи за производство на чисто точено пиво.

Во современите претпријатија за пиво, постојат многу видови на филтри за дијатомит, меѓу кои најчести се типот на плоча и рамка, типот на свеќа и типот на хоризонтален диск.

1. Плоча и рамка дијатомитски филтер

Филтерот за дијатомит со плоча и рамка е составен од рамка и филтер рамки и филтер плочи наизменично виси на него, а материјалот е претежно од нерѓосувачки челик.Плочите за поддршка се закачени од двете страни на филтерската плоча, а рамката на филтерот и филтерската плоча се запечатени една со друга.Потпорната плоча е изработена од влакна и кондензирана смола.

2. Дијатомитски филтер од типот свеќа

(1) фитил за свеќа

Фитилот за филтер за свеќи е материјал за филтрирање, а дијатомејската земја за помош на филтерот е претходно обложена на фитилот за свеќи.За филтрирање, спиралата се намотува околу фитилот за свеќа во радијална насока, а растојанието помеѓу жиците е 50~80 m.Фитилот за филтер може да биде долг до 2 m или повеќе.Бидејќи во филтерот се инсталирани скоро 700 фитили за свеќи, формираната површина на филтерот е многу голема, ефикасноста на филтерот е многу висока и нема подвижни делови на фитилот за свеќи.

(2) Работен процес

Главното тело на дијатомитниот филтер од типот на свеќа е резервоар за вертикален притисок со горен столб и долен конус.Под капакот на машината на овој тип филтер има долна плоча со фитил за свеќи, на која е фиксиран фитилот за суспендирани свеќи, а опремена е и низа помошна опрема како што се цевководи, конектори и инструменти за тестирање.Треба да се внимава со оваа помошна опрема за да се обезбеди минимално навлегување на кислород за време и по филтрацијата.

A. Наполнете го филтерот

B. Предлак

C. циклус

D. Започнете со филтрирање

Е. Филтрација на пиво

F. Филтрација завршува

G. Испуштање

H. чистење

I. Стерилизација

3. Филтер за дијатомит со хоризонтален диск

Филтерот за дијатомит од типот на хоризонтален диск се нарекува и филтер со сечила.Во филтерот има шупливо вратило, а на шупливото вратило се фиксираат повеќе дискови (филтер единици), а дисковите се користат за филтрирање.Од пресечниот поглед на хоризонталниот филтер за дијатомит, може јасно да се види филтерскиот диск, а структурата на хоризонталниот филтер диск исто така е разновидна.Во филтерот за дијатомит од типот хоризонтален диск, материјалот за поддршка на филтерот е филтер-диск ткаен со материјал од хром-никел челик, а големината на порите на металниот екран е 50-80 μm.Во овој филтер, само еден слој од метална мрежа е фиксиран на горната површина на хоризонталниот диск.Очигледно е дека дијатомејската земја добро се прилепува на хоризонталните дискови.Работи на истиот принцип како и филтерот за дијатомејска земја со свеќа.Додадената дијатомејска земја е рамномерно распоредена на секој диск, со што се формира униформа филтер слој.Калливиот отпад од дијатомејска земја може да се испушти со центрифугалната сила генерирана од ротирачкиот филтер диск.Обично има неколку различни ротациони брзини за избор.При чистење, брзината на вртење на филтерскиот диск е многу бавна, а дискот силно се мие додека се ротира.

метод на работа

Бидејќи филтерот за дијатомит е многу популарен во пиварниците, ќе се фокусираме на неговиот процес на работа.

Кога се филтрира со филтер за дијатомит, помошните средства за филтрирање како земја на дијатомеј или перлит се обложени на материјалот за поддршка на филтерот.Бидејќи честичките за помош на филтерот кои постојано се додаваат се многу мали и не можат да се задржат од материјалот на филтерот, потребно е претходно обложување.Филтрирањето може да се изврши само откако ќе се заврши предобложувањето.За време на процесот на филтрирање, помошта за филтер треба постојано да се додава додека не заврши филтрацијата.Како што напредува филтрацијата, слојот на филтерот станува се подебел и подебел, разликата во притисокот помеѓу влезот и излезот на филтерот станува се поголема и поголема, а неговиот капацитет за филтрирање станува сè помал и помал додека не заврши конечната филтрација.

1. Precoat

(1) Првиот пред-лак

(2) Втор пред-лак

(3) Континуирано хранење

2. Третман на главата и опашката на виното

3. Дозирање на дијатомејска земја

Проблеми кои се склони да се појават во операцијата за филтрирање на дијатомејска земја

(1) Неуспехот за време на филтрацијата често се јавува во процесот на празнење по претходно обложување, а слојот на филтерот понекогаш се оштетува

(2) Количината на додадена дијатомит беше премногу мала, а квасецот не можеше да се меша со дијатомејска земја за да формира дополнителен потпорен слој.Овој дел од квасецот формира изолационен слој кој со текот на времето предизвикува притисокот да расте пребрзо.

(3) Шок од квасец генериран за време на филтрацијата доаѓа од големи агломерати на квасец, кои формираат мала или тешка блокада во филтерскиот слој.Тежината на затнувањето на квасецот може да се прикаже на кривата на промена на диференцијалниот притисок.

(4) Ако количината на додаден дијатомит е превисока, кривата на филтрација ќе биде премногу рамна, а шуплината на филтерот ќе биде однапред исполнета со дијатомит, што ќе резултира со тешкотии во филтрирањето.

Ако планирате да отворите пиварница.АлстонПијалактимможе да ви помогне да одговорите на вашите прашања и да го снабдите системот за опрема за пиварницата.Ние доставуваме комплетен систем за опрема за пиварница за подготовка на пиво, вклучувајќи опрема за мелење слад, опрема за пиварница, ферментатори, резервоари за пиво, машина за флаширање пиво, машина за конзервирање пиво, машина за чување пиво, машина за подрипнување, опрема за размножување квасец.Ние, исто така, ги снабдуваме сите помошни системи за пиварница како што се цевки и вентили за греење со пареа, третман на вода, филтер, компресор за воздух итн. Сè што е во пиварницата е во нашата листа.