GALLIEN, лоциран во прекрасна земја Австрија.
Прво се сретнавме на Саемот Нирнберг, Германија во 2018 година. И разговаравме многу за пиварницата.
Конечно тој зборуваше за планирањето и изградбата на пиварница за неговиот ресторан.
По 2 години дискутирање, конечно резервираа 1000 литри во 2020 година.
Главниот список на опрема е како што следува:
1. Пиварница:
1000 lt Греење на пареа, пиварница со 3 садови (M, L, BW) со кондензатор на пареа.
Забелешка: Со цел да се зачува инсталацијата на локално ниво, тие избраа 3 садови за пиварница кои стојат во цела рамка.
1 x 2000 lt HLT
Платформа, пумпа, ладилник за кантарион, цевки и неопходен систем.
2. Систем за ферментација:
2 агрегати од 500 lt
6 х 1000 lt единици
Единица од 1 x 2000 lt
Сите црева, фитинзи, не'рѓосувачки Т-парчиња, визуелно стакло, волуметриски метри итн.
3. CIP единица за пиварница:
100 lt CIP
4. Единица за ладење на пивара
Единица за чилер за гликол
5. Контролен систем
PLC Сименс контролен панел и платформа
Дигитален контролен систем за ферментатори
6. Полнач и чистач за буриња
Тогаш овој сет од 1000L пиварница ќе испорача непречено кон средината на март.
Очекувам да ја видиме убавата пиварница.
Конечно, ќе имаме убава соработка.
Дополнително, ако друг сопственик сè уште сака да ја изгради пиварницата, со нетрпение го очекуваме вашето барање.
Време на објавување: 21 јануари 2022 година