Пиварницата 1000L беше испорачана во Австрија на 4 јуни 2022 година.
Овде е пиварница од 1000 литри со компактна пиварница и резервоар за топла вода, котел за мелење и подготовка, горен резервоар за лаутер и долен вител, резервоар за топла вода.
Сите цевки за подготовка беа дизајнирани од нашиот клиент со процесот на подготовка, нашиот инженер ни помогна да ги поставиме цевките.
| Процес на варење: - има 750L во котелот за каша, температура 52C - префрлете 100% на lauter tun - префрлете 180 л назад во кетел, температурите во кетел потоа 52-62-72-100 - префрлете ја каша 100C од кетел во лаутер тун - тоа ќе ја подигне температурата во лаутер тун на 62-65C - потоа префрлете 300 л од лаутер тун во кетел, повторно следните чекори 62-72-100 - сè заедно во лаутер тун, температура 78-80C - лаутерирање -варење кантарион --Ова е пример за 2-степен систем за матење на лушпа Дополнително, Id, исто така, сака да може да прави матење во 3 чекори каде што започнува на 37C | |
 |  |
1.Пиварница
-1000L Mash Tun котел за пиво со директно загревање на оган, внатрешно пакување пасивитирано и резервоар за обновување на кондензатната вода.
-Резервоар за лаутер од 1000L со Danfoss фреквентен контролер, рикверц за лесно потрошено зрно, цевка за собирање кантарион и уред за перење назад на дното на резервоарот.Исто така, за добивање почист кантарион со природна филтрација со гравитација.
-Долен резервоар за вир со топка за чистење, влез на тангента канта, дисплеј на ниво.
-Со резервоар за топла вода конфигуриран за испрскање и матење, добро прилагодена температура и единица за мешање вода за подобро мешање на зрната и водата.
- Страничниот влез на кантарионот е во резервоарот за филтер за да се намали оксидацијата на кантарионот.
-Обновување на кондензатот до чистење на каша и заштеда на водните ресурси.
2.Ферментатор
- Јакна за ладење со дупчиња со двојна зона со јакна и изолација
-Side Shadow помалку Manway
-Регална порта со вентил за пеперутка три-Кловер
-Приклучок за празнење со вентил за пеперутка Tri-Clover
-2 излези со три-детелина со вентили за пеперутка
-ЦИП за рака и топка за прскање
- Манометар отпорен на удари
-Вентил за примерок, безбедносен вентил
- Термовел
Laute-Sparaging и чистење
Систем за лажно дно и обратен греблер
Пиварница-цевка
Мерач на проток-марка IFM
Уред за мешање вода со мерач на проток
Пиварница-цевки
Пиварница-назад
Brewhouse-PLC контролен кабинет
Ферментатори-500L, 1000L, 2000L
Ротирачка рачка за решетката
Регулатор на притисок со дијафрагмен манометар
3.Систем за чистење CIP со греење со електричен елемент
Внатрешна пасивација на мариноване
Вентил за санитарен примерок
4. Системот за контрола на пиварницата е мозокот на пиварницата, тука клиентот резервирал 2 кабинет, еден е контролер на PLC со PLC систем за контрола на пиварницата.
Вториот е дигитален контролен кабинет за контрола на температурата на ферментарот и системот за ладење.
Пиварницата ќе стигне на местото по еден месец, се надевам дека ќе може да ја инсталираат наскоро.
Има многу работи да се направат и да се направат долги цевки од различни згради.Како и да е, со нетрпение очекуваме да видиме убава пиварница и едвај чекаме да го свариме пивото.
Распоред на пиварницата:
Се надеваме дека сè ќе биде добро и да подготвиме подобра иднина.
Време на објавување: Јуни-24-2022 година