Алстон опрема

Професионалец за пиво и вино и пијалоци
Австрија 1000L пиварница систем

Австрија 1000L пиварница систем

Пиварницата од 1000 литри беше испорачана во Австрија на 4 јуни 2022 година.

Овде е пиварница од 1000 литри со компактна пиварница и резервоар за топла вода, котел за мелење и варење, горен резервоар за лаутер и долен вител, резервоар за топла вода.

Сите цевки за подготовка беа дизајнирани од нашиот клиент со процесот на подготовка, нашиот инженер ни помогна да ги поставиме цевките.

Процес на варење:

- има 750L во котелот за каша, температура 52C

- префрлете 100% на lauter tun

- префрлете 180 л назад во кетел, температурите во кетел потоа 52-62-72-100

- префрлете ја каша 100C од кетел во лаутер тун

- тоа ќе ја подигне температурата во лаутер тун на 62-65C

- потоа префрлете 300 л од лаутер тун во кетел, повторно следните чекори 62-72-100

- сè заедно во лаутер тун, температура 78-80C

- лаутерирање

-варење кантарион

--Ова е пример за 2-степен систем за матење на лушпа

Дополнително, Id, исто така, сака да може да прави матење во 3 чекори каде што започнува на 37C

 температурите  Лауте

 

1.Пиварница

-1000L маш-тун котел за пијалак со директно загревање на оган, внатрешно пакување и резервоар за обновување на кондензатната вода.

-Резервоар за лаутер 1000L со Danfoss фреквентен контролер, рикверц за лесно потрошено зрно, цевка за собирање кантарион и уред за перење на задниот дел на дното на резервоарот.Исто така, за добивање почист кантарион со природна филтрација со гравитација.

-Долен резервоар за вир со топка за чистење, влез на тангента канта, дисплеј на ниво.

-Со резервоар за топла вода конфигуриран за испрскање и матење, добро прилагодена температура и единица за мешање вода за подобро мешање на зрната и водата.

- Страничниот влез на кантарионот е во резервоарот за филтер за да се намали оксидацијата на кантарионот.

-Обновување на кондензатот до чистење на каша и заштеда на водните ресурси.

2.Ферментатор

- Јакна за ладење со дупчиња со двојна зона и изолирана

-Side Shadow помалку Manway

-Регална порта со вентил за пеперутка три-Кловер

-Приклучок за празнење со вентил за пеперутка Tri-Clover

-2 излези со три-детелина со вентили за пеперутка

-ЦИП за рака и топка за прскање

- Манометар отпорен на удари

-Вентил за примерок, безбедносен вентил

- Термовел

Laute-Sparaging и чистење

Laute-Sparaginging

Систем за лажно дно и обратен греблер

LauteSparaging и чистење

Пиварница-цевка

Чистење Laute-Sparagid

Мерач на проток-марка IFM

Лаутнг и чистење

Уред за мешање вода со мерач на проток

Laute-Sparaging и чистење

Пиварница-цевки

Лаутирање и чистење

Пиварница-назад

Laute-Sparaging и

Brewhouse-PLC контролен кабинет

55

Ферментатори-500L, 1000L, 2000L

пијалак-подобро

Ротирачка рачка за решетката

Регулатор на притисок

Регулатор на притисок со дијафрагмен манометар

Санитарен сам

3.Систем за чистење CIP со греење со електричен елемент

Sanitmple
бретер

Внатрешна пасивација на мариноване

Санитарно-примерок

Вентил за санитарен примерок

Санпримерок
Санитаризам

4. Системот за контрола на пиварницата е мозокот на пиварницата, тука клиентот резервирал 2 кабинет, еден е контролер на PLC со PLC систем за контрола на пиварницата.

Вториот е дигитален контролен кабинет за контрола на температурата на ферментарот и системот за ладење.

едно-итал
едно-е-дигитален
06
едноисгитален
еден-е-дигитален
еден-е-дл

Пиварницата ќе стигне на местото по еден месец, се надевам дека ќе може да ја инсталираат наскоро.

Има многу работи да се направат и да се направат долги цевки од различни згради.Како и да е, со нетрпение очекуваме да видиме убава пиварница и едвај чекаме да го свариме пивото.

 

Распоред на пиварницата:

 пијалак подобро

 

Се надеваме дека сè ќе биде добро и да подготвиме подобра иднина.


Време на објавување: Јуни-24-2022 година